Saint P

Когда живешь где-то по ту сторону Земли, по ту –  значит где-то далеко от Родины, а это есть та самая точка отправления, так вот в момент когда резко принимаешь решение слетать домой, лирика песен «Я уеду жить в Лондон» и «Welcome to St. Tropez» обыгрывается на мой лад: «Я уеду жить в Питер» и «Welcome to Saint P».

Saint P – это не «ух ты»! А «блииинннн»
Люблю тебя Петра творенье,
Скучала
Сильно
Попросила погоду морозную и снег снег снег
Получила в придачу ещё и слякоть бонусом – но это нормально, баланс должен быть во всем.

Влечение к искусству, потребность освежить знания истории моей страны и, наверное, самое главное – это просто реализовать свои мечты, которые уж слишком покрылись толстым слоем пыли, ведь любовь и желания про Питер были ещё в далеком начале 2000х.

Так, лёжа на пляже после перенасыщенного работой сезона, я решила срочно отвлечься и развеяться, а алкоголь и сигареты –  уже не мой выбор.

Лечу! В очередной раз, не слушая никого про границы, страхи заболеть и игнорируя головную боль от мыслей про все эти бумажки, тесты и декларации.

Остров – Париж – Москва – Петербург. Когда я принимаю решение, меня уже не остановить.

На мое удивление, полет выдался максимально комфортным, легким и быстрым. «Куда летите?», я, не раздумывая: «Домой.» И также на обратном пути. Прекрасная причина для путешествий в нынешние времена.

Петербург неповторимый город, и я, конечно, всем обязательно рекомендую его посетить, и даже посещать регулярно. Здесь и культура, и вдохновение, и искусство, а также история России и истоки формирования наших культурных ценностей.

Хочется отметить, что именно благодаря Петру Первому были приняты нововведения, направленные на развитие культуры поведения и этикета.  Празднование Нового года, карнавалы, танцы с женщинами (да-да, дамы начали выходить в свет только во времена Петра I, до этого мужчины и представить не могли, как вести себя с женщиной в свете).

Где остановиться?

Four Seasons с видом на неподражаемый Исаакиевский собор. Для меня Исаакий – как магнит, притягивающий своей красотой вновь и вновь. Four Seasons – хороший бар, завтраки, невероятный вид, пешие прогулки вокруг.

Обязательно бронируйте экскурсии по Петербургу.

Спасибо моей подруге за такой подарок и за выбор лучшего гида. В день нашей экскурсии нас чуть не сдуло и не замело снегом: был дикий ветер в дельте Невы пока мы шли к Эрмитажу со стороны Петропавловки. И это того стоило! Спасибо гиду Марии за стойкость и экскурсию в такую непогоду.

Баня в России – must do! В Ленинградской области есть множество шикарных парилок, можно выбирать и пробовать все возможные виды, веников, обертываний, скрабов.

Помимо всех гастрономических и культурных мероприятий, мы нам довелось попасть на концерт камерного хора Смольного собора в Исаакиевском. Слушали литургию Св. Иоанна Златоуста по Рахманинову. Такие уникальные и нишевые истории помогают еще лучше понять русскую культуру и проникнуться ей.

Обязательная заключительная часть поездки – старая цена Мариинки.

Возможность прикоснуться к истории, погрузиться в атмосферу прошлых веков, и, конечно, бокал шампанского + бутерброд с икрой в антракте.

Гастрономия культурной столицы заслуживает особого внимания.

Итак: BIRCH

Один из лучших проектов города! Ресторан в формате гастробистро от команды Арслана Бердиева – абсолютный восторг.

Удивила и подача, и интерьерное оформление самого места.  Лимонные дольки в качестве amuse-bouche были совершенными –  я попросила дополнительную порцию.

Что пробовать?
Севиче из тунца с хурмой
Татаки из говядины + паштет
Хлеб не брать
Суп крабовый биск с вонтонами и кокосовой эспумой
Брискет с баклажановым муссом
Филе оленя – космос
Телятина, сморчки лук

Петербург дико развился за 3 года, пока меня не было дома. Множество хипстерских мест, гастрономическое разнообразие на любой вкус и под любое настроение..

Ловите дальше топ рекомендаций от Яны:

Solar на Гороховой 4
Сумасшедше вкусный тартар, хумус из тыквы, десерты – все! (Мы буквально попробовали все меню)

The Sizzle на Рубинштейна – это оно! Завтраки – это безумно вкусно!

Charlie также шикарно на завтрак или выходной бранч

Gills Казанская 8/10
Ролл с тунцом и трюфелем

Mills / Meal Литейный пр. 17/11
Севиче креветки и гребешок
Осьминог
Утиная грудка – подача
Десерт подаётся в тыкве

Side пер. Талалихина 5/15

Tartarbar Виленский пер. 15

Subzero – лучшие суши в городе